Råvarorna är själva kärnan inom matlagningen, och att använda de finaste av råvaror är en något som är viktigt för oss. Därför använder vi svenskt kött i så stor utsträckning vi kan, fisken köps färsk och grönsakerna och frukten är noga utvald. Salladsbordet är fräscht och välfyllt, och bredvid finns vårt uppskattade, egenbakade bröd. Allt för att du ska veta att det du äter hos oss är av allra högsta kvalitet.

Råvarorna är viktiga, men självklart ska även maten smaka. För att få en god och variationsrik meny, influeras vi av mat från världens alla hörn. Bli därför inte överraskad om vi samma vecka serverar både svensk husmanskost, en indisk kycklinggryta och en USA-inspirerad burgare. Och om det är någon dag du ska komma hit i tid så är det på torsdagar, då vi serverar vår populära sopp-buffé med tillhörande efterrätt.

Varje dag serverar vi minst en rätt av vardera kött, fisk/skaldjur och vegetariskt. Om du föredrar vegansk mat så är det inga problem. Säg bara till!

Ett bevis på att vår mat är uppskattad är att många av våra kunder kommer tillbaka, ofta flera gånger i veckan.