Meny
Veckans meny
v. 47
Måndag
Från havet
Koljafile med bröd-örtcrunch, aniskryddad räksky & en dillsallad, potatismos.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Nattbakad rapsgriskarré med rökig bbq-glaze, syrlig cole slaw & äpple- pepparsky.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Smörbakad blomkål med gorgonzola, svampsky och gremolata, grillad potatis
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Parmabakad lax m färska örter, citronslungade grönsaker hummersky, potatisstomp.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Grillad kycklingfilé m vitlök, semitorkade tomater & chevre, yoghurtcrem, rödvinsky
Entrecote, tunnskivad i krämig vitvinsås med groggnzola, tryffelslungad pappardelle.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Smörbakad blomkål med gorgonzola, svampsky och gremolata, grillad potatis.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Gratäng på kolja och laxfile i vitvinsås serveras med skaldjuraioli och potatispure.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Mörbakad högrev med gräddig sås på kantarell, jordärtskocka & knaprigt sidfläsk.
Honungsgrillad fläsksida med chili- vitlök i hoi sin-sås, wokade grönsaker basmatiris
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Smörbakad blomkål med gorgonzola, svampsky och gremolata, grillad potatis.
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
återkommer v 48
Från havet
Bakad koljafile med pancetta, & fräst lök, basilikamixad vitvinssås & fänkålscrudite.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Hjortfärssbiff med bacon & prästost, kall tryffelcreme, rödvinssky med honung.
Japansk kålpannkaka med friterad kyckling, syrade grönsaker, sesam- chilicreme
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Fusillipasta med egengjord pesto, rostade nötter & vitlök i gräddig vitvinssås.
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Koljafile, gratinerad m västerbottensost & hummersmör, emulsion m fänkål & körvel.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Fläskfilemedaljong med grana padano, bakade tomater & rosmarin, sherrysky.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Fusillipasta med egengjord pesto, rostade nötter & vitlök i gräddig vitvinssås.
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Våra egna köttbullar med lingon, inlagd gurka & gräddsås, potatismos.
Dagligen: Lasagne quattro formaggio, på högrev, salsiccia, san marzanotomat, tryffelsky.
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 128 kr, avhämtning 126 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1230 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.