Veckans meny
v. 9
Måndag
Från havet
Lättpanerad färsk koljafile, kall creme på salladslök, räkor & dill, dillat potatismos.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Nattbakad lättrökt fläsksida med chimichurri, bakad sötpotatis och smörad oxsky.
Rigatoni mezzi tartufo med skivad entrecote i gräddig vinsås och parmigiano.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs mozzarella och krämig ostsås.
Allergi? Fråga oss!
Tisdag
Från havet
Fish and chips med remouladesås, smashade gröna ärtor och dillpicklad rödlök.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Kycklingspett m rosmarin & vitlök, tzatziki m dill-rödlök, krossad potatis m fetaost
Rigatoni mezzi tartufo med skivad entrecote i gräddig vinsås och parmigiano.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs mozzarella och krämig ostsås.
Allergi? Fråga oss!
Onsdag
Från havet
Stekt koljafile med parmesan, vispat örtsmör & tomatkompott, örtgrillad potatis.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Oxgryta med bacon i en gräddig grönpepparsås, paprikarostad potatis & purjolök.
Isterband med klassiskt dillstuvad potatis, inlagda rödbetor & en senapscreme.
Pasta Carbonara med pancetta, pecorino, parmigiano och äggula.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Vegetarisk lasagne med vegofärs mozzarella och krämig ostsås.
Allergi? Fråga oss!
Torsdag
Soppbuffé
Återkommer v 15
Från havet
Örtbakad kolja, hollandaise på brynt smör, fänkålsfräs och dillat potatismos.
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Kalvfärsbiff med bacon & prästost, kall jalapenocreme, rödvinssky med honung.
Pasta Carbonara med pancetta, pecorino, parmigiano och äggula.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Parmesanbakad blomkål med kantarell & tryffelrisotto, salvia-timjancreme.
Allergi? Fråga oss!
Fredag
Från havet
Hummer & dillrimmad kolja, i ugn med örtolja, vitvinsås med dillfrö & körvelcreme
Allergi? Fråga oss!
Från bonden
Black and white på högrev & fläskfile, bearnaise & rödvinssky samt potatisgratäng
Pasta Carbonara med pancetta, pecorino, parmigiano och äggula.
Allergi? Fråga oss!
Från det gröna
Parmesanbakad blomkål med kantarell & tryffelrisotto, salvia-timjancreme.
Allergi? Fråga oss!
Dagligen: Våra egna köttbullar med lingon, inlagd gurka & gräddsås, potatismos.
Veckans lite enklare: Korv stroganoff med buljongkokt ris & syrad creme med saltgurka, 115kr
Föredrar du vegansk mat? Inga problem, hör med oss!
Dagens lunch ink förrättssoppa, salladsbuffe, bordsvatten, kaffe och kaka, 128 kr, avhämtning 126 kr. Öppet för lunch mellan 11-14.
Mellan 13-14 ger vi pensionärer 10 kr rabatt på lunchpriset.
Lunchhäfte: 10 luncher 1230 kr.
Med reservation för ändringar och slutförsäljning.